Anders Ejbye-Ernst er undersøgende journalist ved Frihedsbrevet. Han har tidligere arbejdet i DR, Ekstra Bladets gravergruppe og Dagens Medicin, hvor han særligt har fokuseret på miljøområdet samt social- og sundhedsområdet i landets kommuner og regioner. Gennem 10 år har han brugt aktindsigt som sit primære journalistiske værktøj, og han har stor praktisk erfaring med at lave undersøgende og afslørende journalistik med afsæt i dokumenter, han har fået aktindsigt i.
Ved siden af sit journalistiske arbejde har Anders undervist i brugen af aktindsigt på Roskilde Universitet. Derudover har han holdt oplæg om samme emne for en række medier.